广州市白云工商技师学院师生同耀《天府工匠》大湾区舞台

当匠心跨越千里，当技艺对话交融，一场连接成都与广州的工匠盛会圆满落幕。近日，广州市白云工商技师学院国家级烹饪大师工作室林壤明大师携同优秀毕业生、广东省“五一劳动奖章”获得者覃启贵，共同受邀参与成都市广播电视台《天府工匠》大型技能挑战融媒体节目——“走进大湾区 穗蓉携手联袂挑战”特别节目的录制。

节目中，林壤明大师作为专家评委现场点评了参赛选手的精湛绝伦粤菜技艺，而覃启贵——这位从学校走向全国的优秀学子，则以其荣获广东省“五一劳动奖章”的标杆风采，完美演绎了“工匠精神”的代代传承。这场师徒接力、共绽光芒的盛况，是学校“白云工匠”走向更广阔舞台的生动体现，也彰显了学校雄厚的人才培养实力。

此次高光亮相，正是对该校广东省粤菜师傅培训基地建设成果的有力印证。基地不仅拥有大师领衔的师资团队，更成功培养了无数像覃启贵一样的高素质技术技能人才。学校坚持“技能走出去”战略，积极推动粤菜技艺的跨区域交流与提升，让“粤菜师傅”的金字招牌愈发闪亮。

据介绍，未来，该校将继续深化产教融合，以基地为支点，助力更多师生和毕业生走出校园、闪耀全国，为弘扬中华优秀饮食文化、服务区域经济高质量发展贡献坚实的“白云力量”！（通讯员：黄丽珊）