广州市白云工商技师学院举行厨艺拜师仪式暨AI创意菜品成果展

7月3日下午，广州市白云工商技师学院厨艺学院内，一场融合了深厚传统与前沿科技的仪式——林壤明烹饪大师工作室厨艺拜师仪式暨AI创意菜品成果展温情上演。在厨艺学院院长陈瑜等领导及众多师生见证下，活动以“薪火相传·智烹未来”为主题拉开序幕。

在拜师仪式前，林壤明大师工作室的徒弟们精心准备了 “AI创意菜品成果展” 。四个小组巧妙地将人工智能技术与烹饪艺术结合，采用AI帮助提供创意思路，进行菜谱分析，同时在过程中通过AI精准调整火候时间，现场展示了充满未来感与想象力的创意菜品，生动诠释了“智烹未来”的主题，展现了新一代厨师拥抱科技、勇于创新的精神风貌。

高潮无疑是庄重的传统拜师仪式。中国烹饪大师林壤明、名师叶露、名师张志强三位业界翘楚端坐台上。九位心怀烹饪梦想的年轻徒弟依次上前。在主持人引导下，传统礼仪逐一呈现：宣读拜师贴、敬献拜师茶（徒弟代表黄冠敬茶）、师傅回赠证书与手信。徒弟代表罗源概的发言，满含对师恩的感激与励志前行的决心“感恩传承，我们定以匠心守初心”。林壤明大师则语重心长地嘱托徒弟们“灶台方寸间，藏着的是文化与坚守，要让锅铲翻炒出新时代的味道”。

活动最后，所有参与者——三位大师、九位新徒及工作室全体成员——定格下珍贵的合影，象征着烹饪技艺的接力棒在新老两代人手中，在传统与创新的交融中，稳稳传递。

这不仅是一场传统的技艺传承仪式，更是一次面向未来的宣言。林壤明大师工作室的师徒们，正用实际行动书写着“薪火相传，智烹未来”的新篇章。（通讯员：黄丽珊）