​安徽信息工程学院第九届校园饮食文化节举办

6月18日19日，安徽信息工程学院第九届校园饮食文化节浓情启幕。本届活动由学校后勤管理处主办，学生伙食管理委员会承办，党委宣传部、学生处（团委）以及校内各餐饮单位协办，以“‘食’光不散场，青春正飞扬”为主题，通过美食与文化的交融，为毕业生们献上了一份独特的青春纪念。

在开幕式仪式活动现场，学校后勤管理处副处长张文竹为本届活动致辞。随后，学校与餐饮单位食品安全总监分别就落实食品安全主体责任作出倡议宣誓。宣誓仪式结束后，校领导与毕业生代表共同切开象征着圆满与祝福的蛋糕，拉开了这场文化盛宴的序幕。

活动现场，来自全国各地的特色美食令人目不暇接。徽州米饺的醇香、四川冷锅串串的热辣、陕西肉夹馍的酥脆，每一道美食都承载着地域文化的独特魅力。食堂师傅们精心设计的“前程似锦”“鹏程万里”主题套餐，将美好祝愿融入每一道菜肴。食堂悬挂的横幅，传递着最真挚的祝福。川剧变脸表演将现场气氛推向高潮，表演者身着传统戏服，在铿锵的音乐声中变换脸谱，以精湛的技艺赢得阵阵喝彩。

开幕式结束后，食堂也为同学们精心准备了丰富多彩的互动活动，限时优惠惊喜不断、特色毕业季套餐温情上线、“大胃王”挑战赛火热开战，活动现场人头攒动，欢声笑语不断，洋溢着青春活力的氛围。

据介绍，为保障此次饮食文化节顺利开展，安徽信息工程学院后勤管理处作为活动主办方精心筹备、周密部署，活动前期广泛向学生征集菜品，积极挖掘餐饮市场，审核餐饮价格，将深受学生喜爱的美食搬进校园。活动期间从原材料采购、加工售卖、人员健康、环境卫生等环节严把食品安全质量关，守护师生舌尖上的安全。（通讯员：刘瑞洁）