​广州市白云工商技师学院组织的三期厨师培训班圆满收官

近期，广州市白云工商技师学院迎来了一批特殊的学习者——来自广东省路侨建设发展有限公司（广贺公司）的后勤伙食技术人员。他们怀揣着对烹饪的热爱和提升专业技能的渴望，参加了由厨艺学院精心组织的三期厨师培训班。通过系统学习与实践，全面提升厨艺技能，为职业发展注入新动力！如今，这段充满挑战与收获的学习之旅已圆满结束。

每期培训的第一天，都以庄重的开班仪式拉开帷幕。教师们热情洋溢的致辞，不仅为学员们注入了信心与动力，更让他们对未来五天的学习充满了期待。

学院资深烹饪导师团队，结合企业后勤需求，传授“实用+创新”技能，学员直呼“干货满满”！本次培训围绕《原料初加工》《烹调法》《菜肴制作》《凉菜制作》《卤水制作》等核心课程展开，学员们在专业教师的指导下，从理论到实践，全面掌握了餐饮服务的关键技能。

学员们制作了多道经典菜品，追求每个细节的完美。培训采用线下模式，进行大量实操演练，从刀工到调味，每一步都追求完美，展现了他们的热情和专注。教师们耐心指导，纠正错误，确保学员掌握精准技巧。学员间相互学习，形成良好氛围。实操演练显著提升了烹饪技能，为职业发展打下基础。

在结业考核中，菜品获得导师“远超预期”的评价。培训班不仅提升了学员烹饪技能，还为广东省路侨建设发展有限公司（广贺公司）后勤伙食管理引入新理念和方法。学员们计划将所学应用于工作，打造更健康、美味的餐饮服务。

在结业典礼上，学员们接过象征勤奋和成果的证书，面带幸福微笑，眼中充满对未来的期待。经过系统的培训和严格的考核，他们获得了《广州市白云工商技师学院》颁发的结业证书。这不仅是官方认证，也是职业发展的重要里程碑，为他们的未来增添了信心。

“参与此次培训，我不仅学会了实用的烹饪方法，还掌握了如何改善食堂菜品的组合。返回工作场所，我确信能够为我的同事带来更优质的用餐享受！”以为参加培训的学员表示，这次培训让他对烹饪有了全新的认识，不仅学到了实用的技巧，更感受到了团队合作的力量。他期待将这些新知识应用到日常工作中，让食堂成为大家喜爱的美食天地！（通讯员：韦磊）