广州市白云工商技师学院专业介绍系列直播开启

　　7月13日下午，广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系直播专场在视频直播网站“哔哩哔哩”（B站）准时开播，镜头跟随着庞朝晖老师和靳淑清老师深入到实训场室内，向观看直播的学生及家长们展示了宽敞明亮的教学环境、先进的教学设备、名师云集的教师队伍，大批学生毕业后就成功入职五星级酒店，精彩的直播迎来超13000人在线观看。

　　据介绍，该院旅游与酒店管理系，是中国烹饪协会团体会员、世界粤菜文化发展中心、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会培训基地、广东烹饪协会理事会员、广东省营养协会团体会员、广东省餐饮业的重点培训基地，现有教师32余人，其中“双师型”教师达94%以上，研究生学历6人，高级技师20人，广州市专业带头人1人，“广东技术能手”3人，国家高级考评员15人，“中国青年烹饪名师”5人，强大的师资力量为学生的成长及发展提供了坚实的保障。

　　旅游与酒店管理系自建立以来，已经为酒店和社会培养了5万多餐饮才子，他们分布在餐饮行业的各个角落，各自追寻着自己的梦想，其中不少学子已经在五星级酒店岗位上发光发热，如2001级烹饪与酒店管理专业学子陈誉文，目前在广州卓美亚酒店担任饼房厨师长；2004烹饪与酒店管理专业学子陈文强，目前在广州四季酒店担任宴会中厨厨师长。（通讯员：广州市白云工商技师学院郑永麒）