四川轻化工大学举办四川省果露酒产业研究院成立大会

　　1月10日，由四川轻化工大学与四川省葡萄酒与果酒行业协会牵头发起组建的全国第一个省级果露酒产业研究院在该校宜宾校区召开成立大会。此次会议由生物工程学院承办，来自省内食品发酵、园艺与水果、食品营养的专家、教授，四川省葡萄酒与果酒行业协会领导以及28家企事业单位的代表参加会议。该校副校长罗惠波，生物工程学院党总支书记刘自山等出席会议。会议由生物工程学院院长赵志峰主持。

　　罗惠波在致辞中指出，学校近年来紧紧围绕酿酒产业全产业链，通过产教融合、研学结合、特色发展，走出了一条发展新路。学校办学条件取得极大改善，科研经费获得长足的进步，特别在果露酒研究领域也取得三个省级科技进步奖荣誉。他强调，学校与四川省葡萄酒与果酒行业协会共同牵头成立四川省果露酒产业发展研究院，是推进果露酒产业人才培养和科学研究的重要契机，希望将其打造成为一个以“产学研商”深度融合的新型研究机构，力争建成国内一流、世界知名的果露酒产业科学研究中心、技术创新开发中心、科技成果孵化中心。

　　会上，罗惠波副校长、四川省葡萄酒与果酒行业协会陈翀会长、生物工程学院党总支书记刘自山以及协会周劲松执行会长、康运策副会长、郭南宾副会长分别为产业研究院顾问、理事会、监事会、研究院领导颁发聘书。罗惠波和陈翀共同将“四川省果露酒产业研究院”的牌匾正式授予研究院。

　　在高峰论坛上，来自该校以及五粮液仙林果酒公司、泸州纳贡庄园公司等7家单位的专家教授分别从产品开发、果品筛选、工艺改进等角度做了精彩的专题报告。

　　通过本次会议，该校将以研究院为平台，在全省果露酒产业中发挥牵头作用，重点围绕果露酒产业高级别项目、团体标准制定、产教融合教材编写、产业人才培养开展工作，推动全省果露酒产业的高质量发展。（通讯员：四川轻化工大学马懿）