中北大学领导深入学生食堂检查食品安全管理

2020-06-28 09:21:16未来网

  未来网高校频道6月28日讯(记者 杨子健 通讯员 侯智)6月23日,中北大学副校长雷锋斌深入学生食堂对食品安全管理工作进行检查。

  在各学生食堂的食品生产场地,雷锋斌从食材的洗切准备到蒸煮加工,从饭菜加工到窗口售饭,从炊具清洗到消毒存放,以及对食品留样管理情况等各个操作环节都进行了全面细致的检查。

  检查过程中,雷锋斌强调,要站在讲政治的高度进一步抓好食品安全管理工作。一定要严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关,同时要对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒,全力保障师生员工舌尖上的安全。

  该校后勤管理处党政负责人等陪同检查。

编辑:瞿凯侠

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